Wussten Sie, dass eine einzige Portion Aroniasaft mehr als das Doppelte des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C liefert? Diese kleine, blau-schwarze Beere, die auch als Apfelbeere bekannt ist, ist ein wahrer Superfood und in vielen Nahrungsergänzungsmitteln zu finden. Aroniabeeren sind besonders reich an Antioxidantien und Vitaminen und werden von vielen wegen ihrer positiven Wirkung auf die Gesundheit geschätzt.
Die Aroniabeere stammt ursprünglich aus Nordamerika, wo sie bereits von den Ureinwohnern als Heilmittel und Energielieferant vielseitig eingesetzt wurde. Auch in Mitteleuropa werden Aronia-Sträucher seit langer Zeit als Heilpflanze angebaut und genutzt.
Was ist Aronia?
Aroniabeeren sind kleine, blau-schwarze Beeren, die zu der Familie der Rosengewächse gehören. Ursprünglich stammt die Aroniabeere aus Nordamerika, wo sie bereits von den Ureinwohnern als Heilmittel und Energielieferant vielseitig eingesetzt wurde. Auch in Mitteleuropa werden Aronia-Sträucher seit langer Zeit angebaut und als Heilpflanze geschätzt.
Eine Superfrucht reich an Antioxidantien
Aroniabeeren zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen aus und werden daher auch als Superfrucht bezeichnet.
Ursprünglich aus Nordamerika
Die Aroniabeere stammt ursprünglich aus Nordamerika, wo sie bereits von den Ureinwohnern als Heilmittel und Energielieferant vielseitig eingesetzt wurde.
In Europa als Heilpflanze geschätzt
Auch in Mitteleuropa werden Aronia-Sträucher seit langer Zeit angebaut und als Heilpflanze genutzt.
Hoher Anteil an Antioxidantien
Die Aroniabeere (lat. Aronia melanocarpa) hat eine hohe Nährstoffdichte bei niedrigem Kaloriengehalt. Eine Handvoll der Superfrucht deckt beispielsweise bereits 10% deines Tagesbedarfs an Vitamin C. Auch Folsäure, Vitamin E, und die Mineralstoffe Kalium, Eisen und Mangan sind zu höheren Anteilen in der Frucht enthalten.
Besonders die Schale der Aronia ist reich an antioxidativen Bitterstoffen (Flavonoide), die die Zellen im Körper vor freien Radikalen schützen. Der Gehalt der sekundären Pflanzenstoffe von Aronia ist deutlich höher als in anderen Früchten und überbietet mit ihren rund 3g Polyphenolen und 0,3-0,8g Anthocyanen pro 100g sogar die Blaubeere und Preiselbeere bei Weitem.
Aroniasaft und das Immunsystem
Die Ureinwohner Nordamerikas verwendeten Aroniabeeren in der Zubereitung ihres stärkenden Winter-Proviants, dem Pemmikan – ein Proviantriegel aus Dörrfleisch, Fett, Kräutern und getrockneten Früchten. Auch Aronia-Tee aus den Blättern und Beeren des Aronia-Strauchs wurde als beliebtes Mittel gegen Erkältungen eingesetzt.
Antivirale Wirkung
In einer Vielzahl von Studien konnte eine antivirale Wirkung der polyphenolischen Verbindungen wie Anthocyane, Flavonoide und Phenolsäuren nachgewiesen werden: Es wirkt dem Wachstum von Bakterien und Viren (u.a. Influenza Virus) entgegen.
Stärkung der Abwehrkräfte
Außerdem stärkt es die körpereigenen Abwehrkräfte, vermutlich durch die Freisetzung von entzündungsfördernden Substanzen wie dem Tumor-Nekrose-Faktor alpha (TNF-ɑ) und Interleukin 6 (IL-6).
Aroniasaft Wirkung – Potenzial gegen Krebs?
Die meisten wissenschaftlichen Studien, die die Beziehung zwischen Aronia und Krebs studieren, erfolgten bisher in vitro. Es gibt jedoch einige interessante Beobachtungen, die eine potente antikanzerogene Wirkung von Phytokomponenten in der Aronia vorschlagen:
In-vitro-Studien zeigen Wachstumshemmung
In einer Studie konnten Forscher 60% Wachstumshemmung menschlicher Darmkrebszellen nach 24 Stunden Exposition mit Anthocyan-Extrakt aus Aronia feststellen. Die behandelten Zellen zeigten eine Blockade mehrerer Krebs-Zellzyklusphasen. Weitere Studienergebnisse über die hemmende Wirkung auf unterschiedliche Krebsarten konnten auch mit dem Blattextrakt und dem Saft der Aronia beobachtet werden.
Reduzierung von oxidativem Stress
Es wird vermutet, dass Anthocyane den mit Tumorwachstum verbundenen oxidativen Stress reduzieren.
Gutes für Herz und Kreislauf
Regelmäßiger Konsum von Aroniasaft führte bei Männern mit leichter Hypercholesterinämie zu einer Senkung des Gesamt-Cholesterinspiegels, des LDL-Cholesterins und der Triglyceride, und bewirkte eine signifikante Senkung des systolischen und diastolischen Blutdrucks. Die in Aronia enthaltenen hohen Mengen an Polyphenolen scheinen den vaskulären oxidativen Stress in den Blutgefäßen und die damit verbundene Zellschädigung zu reduzieren, was wiederum positive Auswirkung auf den Blutdruck und die Herz-Kreislauf-Gesundheit hat.
Senkung des Blutdrucks
Die in Aronia enthaltenen Polyphenole können den vaskulären oxidativen Stress in den Blutgefäßen und die damit verbundene Zellschädigung reduzieren, was sich positiv auf den Blutdruck auswirkt.
Positive Wirkung auf Cholesterinwerte
Regelmäßiger Konsum von Aroniasaft führte bei Männern mit leichter Hypercholesterinämie zu einer Senkung des Gesamt-Cholesterinspiegels, des LDL-Cholesterins und der Triglyceride.
Schutz der Blutgefäße
Es wird vermutet, dass die phenolischen Bestandteile von Aronia nicht nur zum Schutz, sondern auch zur Wiederherstellung der Endothelzellen beitragen.
Unterstützung für Verdauung und Entgiftung
Die Polyphenole aus der Aronia haben gezeigt, Schwermetalle wie Cadmium binden zu können, die Absorption durch Leber, Niere und Knochengewebe zu hemmen und deren Ausscheidung zu unterstützen. Es wird vermutet, dass die anti-inflammatorischen Eigenschaften zudem oxidativer Zellschädigung in den Entgiftungsorganen entgegenwirken können.
Positive Wirkung auf die Darmflora
In einer weiteren Studie konnten Anthocyane der Aronia signifikant die Vielfalt an „gesunden“ Darmbakterien wie Bifidobacterium erhöhen, während das Wachstum anderer, weniger förderlicher Bakterien gehemmt wurde. Aronia scheint demnach eine positive regulierende Wirkung auf die Darmflora zu haben.
Gesunder Zuckerhaushalt und Gewichtsregulierung
Es gibt zahlreiche wissenschaftliche Studien über die Auswirkungen von Aronia auf Diabetes. Aronia trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei und kann dadurch hilfreich bei der Bewältigung von metabolischen Problemen im Zusammenhang mit Diabetes sein. In einigen Forschungsergebnissen hat sich gezeigt, dass der polyphenolreiche Extrakt aus Aroniabeeren den Anstieg des Blutzuckerspiegels verringert und auch die β-Zellen der Bauchspeicheldrüse schützt.
In fettleibigen Mäusen konnte ein Extrakt aus Aronia zu einer signifikanten Abnahme des Körpergewichts, verbesserten Blutfettwerte und Insulinempfindlichkeit führen. Aronia scheint demnach eine positive Wirkung auf den aroniasaft gesundheit und den aroniasaft Wirkung erfahrungen haben zu können.
Aronabeeren – Superfood mit Potenzial
Durch ihren hohen Anteil an antioxidativen Wirkstoffen, wird Aronia auch oft als Adaptogen bezeichnet – einem biologisch aktiven Pflanzenstoff, der dem Körper dabei hilft, Stress zu regulieren. Stress kann in verschiedenen Formen kommen: Körperliche oder emotionale Belastung oder Umweltfaktoren wie Kälte, Hitze oder Schadstoffe können oxidative Prozesse im Körper begünstigen. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung reich an Antioxidantien ist hier zum Vorteil, um den Körper zu unterstützen.
Adaptogene Wirkung
Als Adaptogene können aroniasaft bio und andere Aronia-Produkte dazu beitragen, den Organismus bei der Stressbewältigung zu unterstützen. Sie helfen dabei, die physiologischen Funktionen des Körpers in einem ausgewogenen Zustand zu halten und somit die Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Stressoren zu erhöhen.
Gute Verträglichkeit
Selbst bei hohen Dosen gibt es keine Anzeichen dafür, dass aroniasaft Nebenwirkungen auftreten könnten. Die Aroniabeere ist daher ein Superfood, das in der Regel gut vertragen wird und das Potenzial hat, die Gesundheit auf vielfältige Weise zu unterstützen.
Fazit
Wir haben in diesem Artikel nur einen kleinen Anteil an Studienergebnissen aufgeführt, die die Aroniabeere als Nahrungsergänzung besonders interessant machen. Die Aroniabeere zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen aus und wurde bereits von den Ureinwohnern Nordamerikas als Heilmittel genutzt. Zahlreiche Studien belegen die positiven Wirkungen von Aroniasaft auf das Immunsystem, das Herz-Kreislauf-System, den Zuckerhaushalt und die Verdauung.
Selbst bei hohen Dosen gibt es keine Anzeichen dafür, dass Aronia ungesund sein könnte, sodass der regelmäßige Konsum von Aroniaprodukten zu den Gesundheitsvorteilen der Beere beitragen kann. Die Aroniabeere ist aufgrund ihrer Nährstoffdichte und vielfältigen positiven Wirkungen auf den menschlichen Körper ein interessantes Superfood, das in der modernen Ernährung zunehmend an Bedeutung gewinnt.
