Wenn Sie wissen möchten, wie Sie saisonal kochen und essen können, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen, sind Sie hier genau richtig. Die Online-Welt steckt gegenwärtig voller Social-Media-Influencern, die durch ihre natürliche Ernährung einen schönen Körper und eine gute Figur zu haben scheinen. Das Problem ist nur, dass alles, was diese Personen tun, perfekt aussieht. Hier geben wir Tipps, wie wir das alles ändern können.
Was ist das wahre Problem?
Es ist leicht, sich einzureden, dass uns zu viele Hindernisse im Weg stehen, und es ist ebenso leicht, sich von dieser Denkweise zu lösen. Sie möchten mit viel Energie von der Arbeit nach Hause kommen, keinen Zuckerschock erleiden und Ihren Abend genießen. Das klingt jetzt unmöglich, aber es gibt überall auf der Welt Menschen, die das jeden Tag schaffen.
Das Problem ist nicht, dass Sie etwas Unmögliches anstreben, sondern dass Sie sich einfach nicht für den Erfolg gerüstet fühlen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, Sie nehmen sich die Zeit um Grundlagen zu schaffen und Systeme aufzubauen, die Ihnen die Kontrolle über Ihr Leben zurückgeben. Wenn Sie sich erst einmal dazu entschieden haben, Ihr Leben auf diese Weise zu gestalten, wird sich alles andere mühelos von selbst ergeben.
Wie sieht die Lösung aus?
Wenn Sie sich saisonal ernähren, bringen Sie Ihren Körper auf eine Art und Weise mit der Natur in Kontakt, die mit Ihrem wahren Wesen übereinstimmt. Wir sind Lebewesen, die sich im Laufe von Hunderttausenden von Jahren zum Jagen, Sammeln und zur Nahrungssuche im Freien entwickelt haben. Erst in den letzten Generationen haben wir uns mit einer sitzenden, statischen Lebensweise abgefunden, die uns über längere Zeiträume im Haus oder am Arbeitsplatz sitzen lässt. Es ist an der Zeit, dass wir aktiver werden und diesen negativen Kreislauf durchbrechen, in dem wir plötzlich festzustecken scheinen.
Beim saisonalen Essen geht es darum, so viel mehr vom Leben zu haben, indem wir auf negative Einflüsse verzichten, von denen wir uns selbst überzeugt haben, dass wir sie brauchen. Wenn Sie weiterlesen, werden Sie all jene Inspirationen erhalten, die Sie brauchen, um gesunde Gewohnheiten für ein ganzes Leben zu entwickeln.
Der Sommer ist eine Zeit der Frische
Wenn Sie im Sommer Beeren pflücken und Marmelade kochen, fühlen Sie sich der Natur noch mehr verbunden. Mit nur wenigen Zutaten kann man so viel machen, und viele davon werden die Naschkatzen unter Ihnen mehr als zufrieden stellen. Außerdem ist es die perfekte Gelegenheit, Zeit mit der ganzen Familie zu verbringen, indem Sie alle dazu ermuntern, sich an der Ernte zu beteiligen, während alle ihr Handy weglegen.
Das Schöne an frischem Obst ist, dass es reich an natürlichem Zucker ist, der unsere Energie steigert, aber keinen raffinierten Zucker und Zusatzstoffe enthält, die uns 30 Minuten nach dem Essen träge machen. Ideal, wenn Sie den Tag frisch und munter beginnen möchten, indem Sie Ihr Vollkornbrot mit etwas wahrhaft Köstlichem belegen.
Der Winter ist eine Chance, von Grund auf zu kochen
Wenn Sie sich ein paar festliche Rezepte ausdenken, die Sie im Winter über dem Feuer zubereiten können, wird das ein wahres Wunder bewirken. Das Unglaubliche am Kochen über offenem Feuer ist, dass Sie Ihr Fleisch und Gemüse auf natürliche Weise räuchern und dabei diesen speziellen Geschmack einfangen. Außerdem können Sie bis spät in den Abend am Feuer sitzen, sich aneinander kuscheln und Geschichten erzählen.
Wenn man das Kochen zu einer gemeinschaftlichen Aktivität macht, ist das ein cleverer Weg, um eine echte Verbindung auf vielen verschiedenen Ebenen zu spüren. Glauben Sie nicht, dass es Ihnen viel mehr Energie gibt, im Freien zu kochen, als etwas aus dem Gefrierschrank zu nehmen und es in die Mikrowelle zu stecken? Wir glauben, Sie kennen die Antwort darauf, wenn Sie bis hierher gelesen haben!
Der Frühling steht für Geschmack und natürliches Aroma
Bauen Sie Ihren eigenen Kräutergarten in der Küche an, um Ihre Mahlzeiten mit saisonalen Aromen zu verfeinern, und Sie werden die vielen Köstlichkeiten und Leckereien von Mutter Natur richtig zu schätzen wissen. Der Anblick der ersten grünen Triebe, die aus der Samenschale hervorbrechen und über der Erdoberfläche sprießen, ist etwas, das auch Hobbygärtnern immer wieder zum Lächeln bringt. Zu wissen, dass man etwas zu einem köstlichen Gewürz heranziehen konnte, das die nächste Mahlzeit bereichert, ist wahrlich eine der vielen Freuden des Lebens.
Wenn Sie etwas tiefer in die Materie einsteigen, können Sie saisonale Hauptgerichte und Beilagen zu Ihren Kräutern planen, und zwar so, dass Sie wirklich kreativ werden können. Jetzt müssen Sie sich nur noch überlegen, wie Sie einigen der traditionellen Familiengerichte, die Sie alle kennen und lieben, neues Leben einhauchen können.
Und noch etwas…
Denken Sie daran, dass Sie versuchen, Ihren Lebensstil zu ändern, und zwar auf natürliche Weise und mit dem Gefühl, dass es Ihnen die Freiheit gibt, Ihr Leben speziell zu leben. Es geht nicht darum, sich plötzlich auf eine superrestriktive Diät einzulassen, die Sie ständig zum Verzicht zwingt. Seien Sie nett zu sich selbst und schonen Sie Ihre Mitmenschen, dann werden Sie feststellen, dass Sie viel mehr von dieser Erfahrung haben. Es handelt sich hier um einen Marathonlauf und um keinen Sprint.
Ein paar abschließende Bemerkungen
Sich einen Moment Zeit zu nehmen, um die Hektik des Alltags zu unterbrechen und die einfachen Dinge des Lebens zu genießen, darum geht es hier wirklich. Anstatt sich durch den Verkehr zu kämpfen, bis spät in die Nacht in Ihrem deutschen Lieblingscasino im Internet zu spielen oder endlos in den sozialen Netzwerken zu scrollen, sollten Sie sich auf das Wesentliche im Leben konzentrieren. In dem Moment, in dem Sie das tun, werden Sie feststellen, dass es da draußen in der Welt so viel mehr gibt, was Sie genießen können.
